2.止咳平喘：猪肺中丰富的营养成分，这些成分能够滋润肺部，缓解咳嗽，使呼吸更加顺畅。猪肺片入肺经，能够补肺虚、止咳嗽，对于久咳不愈、肺结核等引起的咳嗽症状有良好的缓解作用。
3.补虚损：猪肺片富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，能够补充人体所需的能量和营养物质，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。适量食用猪肺片能够增强体质，提高身体的抵抗力。
4.健脾胃：猪肺中的营养成分能够刺激胃液分泌，促进消化，从而改善脾胃功能。因此，猪肺片具有健脾胃的功效，能够改善脾胃虚弱、食欲不振、泄泻下痢等症状。
5.改善贫血：猪肺片中铁元素的含量较高，铁是血红蛋白合成的重要原料，因此适量食用猪肺片有助于改善贫血症状，提高血红蛋白水平。 注意事项 适宜人群 适宜于肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。 禁忌人群 便秘与痔疮患者、高血脂高血压患者以及痛风患者。 不宜同食 杏仁
猪肺与杏仁同食可能会引起腹痛、腹胀等不适症状。这是因为猪肺和杏仁都富含蛋白质和脂肪，两者在胃肠道中相遇时可能会因为消化速度不同或成分相互干扰而导致消化不良。 食用方法 卤制猪肺片 猪肺洗净，八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、姜片、葱段、生抽、老抽、料酒、盐、冰糖适量。先将猪肺焯水后捞出备用，锅中加水，放入所有香料、调料，大火煮开后放入猪肺，转小火慢卤约60 分钟，至猪肺熟透入味，捞出晾凉后切片即可食用。
